【今日の献立】

・ご飯

・白身魚のねぎみそかけ

・根菜のさっぱり炒め

・ごんぼ汁

今日のごんぼ汁は大阪府枚方市の郷土料理です。

「ごんぼ」とはごぼうのことで、ごぼうとおからがはいっているのが特徴のすまし汁です。

江戸時代から食べられている料理で、大阪に流れる淀川を行き来する船で「ごんぼくわらんか」という掛け声をかけながら売っていた料理だそうです。