【今日の献立】

・田舎汁うどん

・いわしのカリカリフライ

・切り干し大根サラダ

・牛乳

今日は田舎汁うどんです。

給食の田舎汁うどんには揚げなすが入っているのが特徴です。

なすは夏から秋が旬です。

夏にとれる夏なすは皮が厚く実の詰まっていて、秋にとれる秋なすは柔らかく甘みや旨みが強くなるのが特徴です。