2023年7月の記事一覧
【7/5献立】
【今日の献立】
ターメリックライスのクリームソースかけ
千切り野菜のサラダ
牛乳
今日の千切野菜のサラダのトッピングは、千切にしたじゃがいもとゴーヤを素揚げにパリパリにしたものです。ドレッシングと合わさると素揚げの野菜が引き立ちます。
7/4献立
【今日の献立】
・黒パン ・豚肉と大豆のトマト煮
・カラフルサラダ ・牛乳
【7/3献立】
【今日の献立】
じゅーしい
グルクンの立田揚げ
ビーフン炒め
冷凍みかん
牛乳
7月は、沖縄県の郷土料理を取り入れています。じゅーしいは、沖縄県の炊き込みご飯で昆布、豚肉、ショウガなどの具が入った、うまみのある混ぜご飯です。グルクンは、皮の色がきれいな赤い色の魚です。さっぱりした味の魚なので下味が付いた揚げ物で料理してあります。