2021年9月の記事一覧
9/28の給食
【今日の献立】
・ご飯
・揚げ豆腐の薬味ソースがけ
・ぐる煮
・すまし汁
今日は高知県の郷土料理のぐる煮です。
「ぐる」とは土佐の方言で、「仲間」、「みんな」といった意味があり、さまざまな具材をいっしょに煮込むことから由来しています。
【今日の献立】
・ご飯
・揚げ豆腐の薬味ソースがけ
・ぐる煮
・すまし汁
今日は高知県の郷土料理のぐる煮です。
「ぐる」とは土佐の方言で、「仲間」、「みんな」といった意味があり、さまざまな具材をいっしょに煮込むことから由来しています。