【今日の献立】

・フラワーロール

・オムレツトマトソースがけ

・白菜とコーンのサラダ

・キャロットスープ

・チーズ

・牛乳

今日はにんじんがたっぷりのキャロットスープです。

ベーコンやたまねぎを炒め、にんじんをいれて煮込んでうま味や甘味を引き出しています。

【今日の献立】

・小松菜飯

・たらのサクサクフライ

・ビーフンソテー

・牛乳

今日は土曜日ですが、授業があるため給食がありました。

たらのサクサクフライには衣にコーンフレークがついているため、とてもサクサクした食感でした。

【今日の献立】

・かみかみカレーライス

・ツナと野菜のさっぱりサラダ

・牛乳

今日は大豆の入った「かみかみカレーライス」です。

かためにゆでた発芽大豆をいれて、いつもは美味しくて早く食べてしまいがちなカレーもよく噛んで食べられるようにしました。

また、大豆は苦手な子供も多く残りがちな食材ですが、カレーにいれて食べやすくしてみました。

【今日の献立】

・ご飯

・かつおの甘辛炒め

・いそか和え

・みそけんちん汁

今日は和食の献立です。

みそけんちん汁にはにんじん、大根、里芋、ねぎ、厚揚げなどたくさんの食材が入っています。

けんちん汁は精進料理ため、野菜中心の具になっています。

また、だしは煮干しを使っています。

給食室で頭とはらわたを丁寧に取り、じっくりだしをとっています。

【今日の献立】

・ピザトースト

・野菜とひよこ豆のスープ煮

・みかん

・牛乳

今日はひよこ豆を使ったスープ煮です。

ひよこ豆は豆にある突起がくちばしのようにみえ、ひよこのようにみえるため、ひよこ豆と呼ばれます。